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酒店倒塌,这在业内是一个罕见的事故,但现在它发生在著名的连锁酒店7天。武汉市江汉区公安局透露,经过建筑和房屋领域专家的现场调查,初步确定倒塌的直接原因是室内装修对房屋结构的破坏。在房子倒塌之前,这家酒店在互联网上的声誉已经一塌糊涂。此外,近年来,“卫生门”和连锁品牌的内部矛盾相继出现,都直指其管理问题。业内人士认为,对于快速扩张的7天酒店来说,需要尽快修复的不仅仅是大楼。

7天“坍塌”的不止一家直营店

倒塌

7月8日上午,位于武汉市江汉区解放大道712号的一栋7天酒店附属楼部分倒塌。虽然没有造成人员伤亡,但却在业界引起了轰动。甚至有人认为,有人怀疑承重墙是人为移动造成事故的。

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截至7月18: 00,事故已经发生了56个多小时。据外界猜测,7天内给出的答复仍在调查中。此外,该公司强调,总部和区域管理分支机构的高级管理层已经抵达事件现场,并将及时通报最新进展。

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《北京商报》的一名记者今天在一个大型旅游预订平台上发现,7天酒店共有134间客房。该酒店于2009年开业,并于2015年进行了翻新。坍塌后,酒店不再接受预订。上述信息未经企业确认。

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然而,一家连锁酒店的相关负责人承认,该连锁酒店无论是直营店还是专卖店,都有统一的标准,装修后需要工程部验收。通常,这种经济型酒店在装修后可以维持运营6-7年。根据损失程度,如果倒塌的酒店在4年的装修期内真的出现问题,应该考虑装修验收是否有漏洞,当然也不能排除装修是一个“豆腐工程”。

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华美酒店咨询公司的首席知识官赵焕燕(音译)也表示,酒店的直接倒闭在业内是罕见的。虽然安全监督的原因和责任需要进一步调查,租赁经营者可能要承担相应的责任。

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糟糕的评论

值得注意的是,武汉这家7天连锁酒店在倒闭前就已经遇到了顾客评价不佳的困境。《今日北京商报》记者在携程网上看到。在这家7天酒店的1000多条评论中,不良评论的数量超过了240条,诸如“恶劣的卫生条件、严重的墙壁损坏”、“严重的灰尘从墙壁上脱落”和“担心床头柜会倒塌”等评论比比皆是。最近一位客人甚至在评论中写道:“洗澡水溢出金山,床墙上有痕迹,怀疑他住了一个假的7天酒店。”

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一位酒店高管直言不讳地说,“如果酒店的旧物业发生在特许经营店,不能排除可能是特许经营者为了节约成本而造成的,但这种现象发生在直营店,这很可能暴露出酒店管理中的问题。当客人报告酒店财产受损时,酒店管理层不能袖手旁观,因为一旦发生安全问题,酒店财产的承租人应承担相应的责任”。

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事实上,在此之前,七天前,该酒店因许多负面事件而受到质疑。例如,自2016年以来,公司多次涉足“健康之门”,去年暴露出“门店经理对门店大规模清洗不满意”,都指向了这家连锁酒店的管理漏洞。面对质疑,七天只含糊地说“外部评估不一定准确”。

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阵痛

近年来,所有进入低迷期的经济型酒店都在寻求转型。暴露出来的问题让人怀疑七天酒店是否也在经历转型的阵痛。

据了解,2004-2013年是国内经济型连锁酒店快速发展的时期。当时,在如家快捷酒店(Home Inn)和汉庭(Hanting)等老对手的攻击下,7天酒店迅速抢占了国内酒店市场。从2007年到2013年的七年间,七日酒店的数量从100家迅速超过了1800家。在快速开店的同时,二线和三线城市的7天酒店也在减少,甚至是在二线城市。

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然而,在快速扩张的同时,也存在着人才短缺带来的管理压力。此前,一些酒店加盟商今天向北京商报称,酒店数量的快速扩张暴露出酒店经理人才短缺和薪酬能力不匹配的问题。加盟商甚至承认一些新店的经理不具备成熟经理的管理能力。

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此外,由于各酒店集团之间的竞争,核心地块的优质物业被抢占,经济型酒店的发展逐渐遇到瓶颈,利润被稀释。利润低迷也迫使各大酒店集团纷纷转型,寻求高端酒店的发展。在这种情况下,7天连锁酒店品牌中的白金集团在一年内推出了多个高端酒店品牌,包括白金菲诺、莫砺锋、zmax、浙飞等酒店品牌。

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根据白金集团官方网站,截至2018年12月,白金集团旗下的浙飞酒店和莫砺锋酒店分别超过200家和300家。与此同时,BTG如家快捷酒店和中国公馆等两大酒店集团也纷纷涉足中高端酒店市场,整个酒店市场竞争依然激烈。在酒店不断“攀高”的背景下,作为经济型酒店开业以来的七天也在稳步升级,七天精品等品牌也相继推出。

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“快速扩张之后,酒店管理人才供不应求。与此同时,整个行业也遇到了人员素质低等问题。如今,各大酒店集团应该思考如何合理扩张,避免因快速发展而带来的管理上的尴尬负担。”北京外国语大学酒店管理学院院长顾惠民指出。

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