潍坊打造姜产业融合创新标杆

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□邵琨

55岁的农民蒋艳萍不仅非常悠闲，而且内心非常美丽:他们在潍坊有机生姜集成创新产业园承包了17个温室和25英亩土地，但他们不需要禁毒或除草。温室里的一些姜块已经长到了八倍，他已经开始计算秋天后的收入。

“姜是秋天以后的草，它在秋天开始后开始迅速生长。还有两个多月的增长时间。那时，每棵树超过1公斤应该不成问题。”蒋艳萍说。

走进潍坊有机生姜集成创新产业园，一排排大棚排列整齐，大棚上的黑白条纹网格外引人注目。山东鲁柏农业科技有限公司总经理孙陶建说，这种农作物种植网获得了实用新型专利，可以遮阳、防虫、调节网内空空气的湿度。

小屋里有淡淡的松木香味。与传统的土姜不同，这里的姜罐整齐地摆放在地上。在盆中，基质由长白山松树皮粉、木粉和有益菌混合而成。

该公司的技术专家张启禄说:“这也获得了国家发明专利。这些基质被包装在独立的花盆中，与外界物理隔离。土壤是否有养分并不重要。”

蒋艳萍，山东省潍坊市霞山区太保庄街的一个农民，种植生姜已经有17年了。“在我们这里，种植生姜并不是什么新鲜事，但用专利种植生姜绝对新鲜，没有土壤，没有药物，也没有杂草。”他说。

“土壤里的病虫害上不来了，外面的昆虫也很难飞进来。除了忙于种植和收割之外，你还需要雇人，其他时间由你负责。”蒋艳萍说。工业园区还将工厂化生产理念融入种植，通过物联网设施实现营养、温度、湿度和二氧化碳浓度的自动检测，并通过人工智能分析做出判断，为施肥、浇水和通风提供辅助参考。农民成为工人，这不仅降低了劳动强度，而且提高了效率。"微喷自动灌溉，手机控制，当我走出100英里时我仍然可以浇水."蒋艳萍说。潍坊生姜约占山东生姜产量的47%。传统的生姜种植者不仅要考虑种植和管理，还要考虑储存和销售。如果你种得好，你必须存钱才能赚钱。为了储存，几乎每个房子都有坑。姜农担心下雨时坑里的水，但他们担心天气转晴时会有姜虫。

多年来，像大多数江农民一样，用喷雾器打药，药从衣服上滴下来，天亮前跑到市场。虽然产量比现在高，但劳动强度高，收入不高。

现在，他只需要每天检查几次，做好日常管理工作。收获后，公司将以每公斤6.5元的价格全部收购。除去成本，每亩收入可达15000元。”蒋艳萍说。

在这个工业园区，公司为农民种植生姜提供技术支持，让农民做最好的种植管理，而育苗、种子储存和销售等其他方面则由更专业的人来做。

在工业园的苗圃里，公司与北京大学现代农业研究所和王兴种业合作开发的苗木正在生长。公司技术人员表示，育苗已初步取得成功，近期生姜种植将由生姜块改为姜苗，种植成本将进一步降低。

切一片姜，颜色是浅黄色，味道香辣。孙说:“经过检测，我们的姜辣素和钙镁锌铁钾含量都比普通的高。”

质量越好，市场就越顺畅。工业园区生产的有机生姜产品远销北京、香港等地，销售终端超过每斤30元。

最近，工业园聘请的专家团队开发了一种有机生姜饮料，并申请了专利。未来，有机生姜淀粉、生姜纤维织物、姜黄素、生姜精油等高附加值产品将陆续上市。"那时候，我每亩收入超过15000元."孙对说道。