【文明餐桌】点菜有技巧 餐桌少浪费

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当朋友和亲戚聚在一起时，许多人会选择在餐馆喝几杯。如果你学会了一些订购技巧，你就可以减少餐桌上的浪费。

关注客人并不一定要订一张大桌子来显示他们的诚意。对每个人来说，吃得好、吃得好是最好的选择。点菜取决于吃饭的人数。对于菜肴适中的餐馆来说，每人一道菜是一个很好的标准，冷菜的数量占菜肴总数的三分之一。一桌子的菜最好搭配肉，冷的和热的，尽可能全面地烹饪和炖。这取决于你们所有人的年龄、性别和胃口。如果十个人吃饭，基准是点10道菜；如果盘子大，将减少一道菜，如果盘子小，将增加一道菜；如果有老人、儿童和妇女，一道菜会减少，如果有许多年轻人和青少年，一道菜会增加；如果有零食或带馅的零食，一个菜会减少；如果有更多的素菜和凉菜，将增加一道菜。尽早供应主食。许多人直到吃饱喝足才记得点主食，这样主食就容易浪费。事实上，提前吃主食，先填饱肚子，不仅可以减少油腻食物的摄入，减轻肠胃负担，还可以防止醉酒。提前掌握餐厅的特点。吃饭前，你可以提前在网上查一下，看看这家餐馆的招牌菜和称赞菜是什么。他们中的大多数不会错。(资料来源:综合)